Bourdic La Rabassière Rouge
| Beschikbaarheid: | Op voorraad |
Het wijnbedrijf Les Collines du Bourdic ligt ca. 25 km ten noordwesten van Nimes in het plaatsje Bourdic, vlakbij de oude stad Uzes. Sinds 1990 is de oude Cave compleet omgevormd tot een ultra modern bedrijf dat zijn Appellaties vindt in o.a. Vinde Pays dOc, Duché dUzès, Cévennes of Gard, Languedoc, Roussillon en Var en Provence. Reeksen van medailles omarmen ieder jaar vele wijnen van dit enorm succesvolle Domaine. Collines du Bourdic produceert wijnen die bekent staan als Vin Typique, grote klasse en respect voor natuur en milieu.
Proefnotities:
De neus geeft kruidigheid en een lichte houttoon. In de mond een invasie van rijp rood fruit, kruidigheid en de kracht van Syrah. Een perfect gestructureerde complexe wijn met een lange doordringende finale.
Wijn / Spijs advies:
Vederwild, haarwild, rood vlees, tournedos, entrecote, T-bone steak, Rib eye, stoofschotels etc....