Citizen Wine Cluster Flock Sauvignon Blanc

Citizen Wine is opgericht in 2020 door een hechte groep wijnexperts die samenwerken met kleine wijnboeren in o.a. Spanje, Portugal en Italië.

Cluster Flock Sauvignon Blanc komt uit Nieuw-Zeeland, waar deze witte wijn vervaardigd wordt in de bekende wijnstreek Marlborough. Wanneer de druiven een optimale rijping hebben bereikt worden ze geplukt en koel vergist. Dit vindt plaatst in RVS tanks op lage temperatuur, waardoor de Cluster Flock Sauvignon haar expressieve karakter behoudt.

Smaakimpressie

Cluster Flock Sauvignon Blanc heeft verleidelijke aroma's van citrusfruit, tropisch fruit, vlierbloesem en kruisbes. In de mond opwekkend fris, met milde zuren en opnieuw sappig, tropisch fruit.

Culinair advies

Cluster Flock Sauvignon Blanc smaakt heerlijk als aperitief, maar ook bij schaal- en schelpdieren, asperges en sushi.