CORETTE Pinot Noir

Regio – Terroir - Wijnbedrijf

CORETTE staat voor pure, zuivere en (h)eerlijke wijnen voor elke dag; wijnen waarbij de geur- en smaakeigenschappen van de druif goed tot uiting komen. De chique en stijlvolle uitmonstering zorgen op elke tafel voor de juiste beleving. Deze CORETTE Pinot Noir komt van hooggelegen wijngaarden die aan de voet van de Pyreneeën liggen. Het relatief koele klimaat in combinatie met de kalkbodem zorgt voor een elegante frisse wijn. Voor extra complexiteit wordt een deel van de wijn gelagerd op eikenhouten vaten. De typische fruittonen van de pinot noir komen hierdoor goed tot uiting.

Smaak impressie / serveertemperatuur / bewaarcapaciteit

De wijn heeft een prachtige, heldere rode kleur en aroma’s van rood fruit (frambozen en aardbeien) en specerijen (kaneel en komijn). Een ronde en frisse fruitige wijn met een eleganten toegankelijk karakter. Serveren: 14-17°C. Bewaren: binnen 1-2 jaar na de oogst drinken.

Culinair advies

Aan tafel combineert deze pinot noir goed met fijn en licht vlees of gevogelte, bij patés, maar ook bij vis en lichte kazen.

Smaaktype

Medium vol, fris, licht, elegant en aromatisch.