Domaine de la Bougrie – La Grande Croix Millésimé
| Beschikbaarheid: | Op voorraad |
Over de producent
La Bougrie, in de Anjou-Saumur-regio, ligt in het hart van de Loirevallei.
Het domein heeft 145ha wijngaarden en staat volledig zelf in voor de productie. Knappe terroirwijnen zijn te vinden in hun gamma. Door het dragen van het label ‘Vigneron indépendant, wordt het domein verplicht tot het zelf planten en cultiveren van de wijnstokken en het zelf oogsten en maken van de wijn in de eigen kelders.
Daarnaast behaalde het domein ook het HVE-label, wat impliceert dat er aan wijnbouw wordt gedaan met het hoogste respect voor de natuur en haar biodiversiteit.
Over de wijn
Handmatige oogst. 6 maanden in een roestvrijstalen vat met temperatuurregeling, vervolgens 12 maanden rijping in Franse eiken vaten. Het levert een wijn met briljante lichtgele kleur, met gouden en grijze accenten. Expressieve neus, wit fruit – hints van vanille.
Te combineren met:
Gebakken sint-jakobsschelpen, kreeft, snoekbaars met beurre blanc, kalfsvlees, poularde, kaas met karakter. Gerechten met asperges, zoals risotto.