Ecker Zweigelt
| Beschikbaarheid: | Op voorraad |
Herkomst
Kirchberg am Wagram.
Diepe Lössgrond (een zachte zuid-helling, 240m boven zeespiegel)
Smaakimpressie
Rood fruit zit vooraan, met rode kers en rode bessen. Een stevige body en aangename zuren brengen balans.
Vinificatie
Alcoholische gisting en korte rijping op inox tanks. Zo blijft de fruit-boost overeind.
Culinair advies
Deze Zweigelt is uitermate geschikt als begeleider bij BBQ. Uiteraard ook ruimer inzetbaar bij alle gebraden (rosbief) en wildgerechten zoals eend en lam.