Gabrielskloof - Amphora Sauvignon Blanc

Prachtige a-typische Sauvignon gemaakt door het familiebedrijf van wijnmaker Peter-Allan Finlayson in Botrivier. De druiven komen van een 300meter hoog plateau in Elgin, de koelste regio van Zuid Afrika. 

Complexe wijn door 10 maanden oudering in amphora van klei. Aroma's die doen denken aan limoen, lychee, honing, hooi, kruisbessen en venkel. 

Must try!