Marinot Verdun, Quatre Fils Aymon Rose
| Beschikbaarheid: | Op voorraad |
Fruitige combinatie van de pinot noir met gamay. Na jarenlang destillaten te hebben gemaakt in de Bourgonge koopt hij nu druiven en most op om daar deze mooie Bourgogne stijl rode wijn van te maken. Licht boers, fruitig en mooi droog in de afdronk.
Mr. Marinot was een’ancien brande vignier’; in zijn jonge jaren trok hij met zijn ‘alambic’ door de Côte Chalonnais om bij de wijnboeren marc de bourgogne te distilleren.
Al doende kende hij de streek als geen ander en legde hij de relaties voor zijn latere loopbaan als negociant.
Inmiddels treed zijn zoon Jacques in zijn voetsporen.
Zachte frisfruitige rose van 100% Pinot Noir.
In de bourgognestreek van Mercurey tot Santenay koopt hij van overwegend kleine boeren wijn van Chardonnay- en Pinot-noirdruiven die hij assembleert.
Kenmerkend voor zijn selectie wijnen is een fruitvol en fris karakter in een toegankelijke stijl.
Het zijn soepele wijnen met zuiverheid en een zeer goede prijs/kwaliteit.
Harold Hamersma 9-
"Al jaren een verrukking. Een blend uit Bourgogne die als nederige, jaartalloze vin de France door het leven moet. Dat neemt niet weg dat het de huiswijn is van menig ambitieus restaurant en van de familie Hamersma. Je moet zelf maar bepalen wat je de beste aanbeveling vindt. Hoe dan ook: aanbevolen bij Thaise salade met biefstuk. "