Weingut Fries, Riesling Trocken

De wijngaarden van Weingut Fries liggen tegen de gigantisch stijle hellingen van de bekende rivier de Moezel. Hierdoor vangen ze extra veel zon –tevens door reflectie van het water- wat ze nodig hebben om goed te kunnen rijpen in het niet al te warme klimaat van West Duitsland. Door de stijle hellingen dient de oogst volledig handmatig te geschieden daar het natuurlijk onmogelijk is om voertuigen tegen deze stijle hellingen te laten rijden. Deze handmatige oogst vind meestal relatief laat plaats in oktober/november.

Smaakimpressie

Een mooie frisdroge wijn met lekker veel tonen van o.a. Kruisbes met tevens een lichte mineraliteit.